Zoom sur la barre protéinées, High Protein Barre de la marque ERIC FAVRE
 
HIGH PROTEIN BARRE VANILLE-AMANDE est une barre hyperprotéinée avec 27,5 g de protéines de lactosérum ultrafiltrées qui contribuent au développement musculaire, des minéraux et fibres.
Elle convient parfaitement aux sportifs après l’effort. Son goût vanille amande extra est également adapté aux actifs qui souhaitent prendre une collation entre 2 repas ou aux personnes souhaitant faire une pause gourmande.
 
Le saviez-vous ?
 
Les protéines du Laboratoire ERIC FAVRE® permettent d’optimiser la masse musculaire. Elles ont des caractéristiques très différentes et donc chacune d’elles a un intérêt spécifique. ERIC FAVRE® a apporté une attention particulière à la digestibilité, à l’aminogramme et à la vitesse d’assimilation. Elles sont plébiscitées au quotidien par l’ensemble des athlètes du Team ERIC FAVRE®.
 
Principaux composants :
 
- PROTÉINES DE LACTOSÉRUM
Les protéines forment 50% de la masse sèche des cellules et jouent un rôle prépondérant dans toutes les fonctions physiologiques. On distingue deux catégories de protéines, les protéines structurelles qui vont servir de « matériaux » pour former les tissus et les protéines fonctionnelles (enzymes) qui, elles, accélèrent le processus des réactions chimiques dans l’organisme. Lors d’un exercice, les muscles se dégradent (catabolisme) et ils se régénèrent par un processus appelé anabolisme. Consommer des protéines aide au processus de régénération des muscles.
Le lactosérum est une source riche en glutamine, acide aminé fortement présent dans les muscles et fortement catabolisé par l’effort musculaire. Il est également une excellente source en BCAA (Acides Aminés Branchés), essentiels à la récupération et à la croissance musculaire. De plus, le lactosérum présente l’avantage d’avoir une haute digestibilité. Il est traditionnellement utilisé pour son action anabolique rapide.
Il est d’ailleurs utilisé comme produit de remplacement des viandes dans les régimes végétariens.

- CASÉINATE DE CALCIUM
La caséine est la protéine la plus abondante du lait. Elle est riche en glutamine, dont la caractéristique principale est sa lenteur de digestion. La caséine libère des acides aminés dans le sang sur une longue période ce qui en fait une protéine anti-catabolisante.